Fil et bois

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La carbo du jardin

Pour ce soir, Monsieur Bulle avait envie d'une assiette de pâtes à la carbonara, j'avais envie de pâtes aux légumes. Petite improvisation à partir des légumes du jardin et d'une poignée de lardons fumés. La vie de couple est une affaire de compromis......

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10 avril 2009

Une soupe rustique

Une recette, ça faisait un bail. Pour la petite histoire, cet été, nous sommes allés à Marle pour une journée mérovigienne. Un des bons souvenirs qui m'en reste est cette soupe cuisinée sur place, mijotée pendant deux heures, préparée uniquement avec...

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2 août 2008

Pour les apéros d'été

Pfffiouu, ça fait combien de temps que je n'ai pas mis une recette ? Celle-ci vient de l'émission L'Italie au jour le jour. C'est la 3ème fois que je la réalise, et chaque fois, tout le monde s'est jeté dessus. Il s'agit d'une adaptation des gressins,...

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21 octobre 2007

Brenda's apple pie

Il y a quelques jours, sur le magnifique blog Cakes in the city, Camille a posté une recette d'apple crum pie qui m'a rappelé une recette que je n'avais pas faite depuis bien longtemps. Je vous la livre sans aucune proportion, mais c'est surtout le principe...

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27 juin 2007

Mascarpone-muffin

Une recette, il y avait longtemps. Celle-ci est de mon invention, et pour un premier essai, je suis plutôt satisfaite du résultat. Il me restait dans le frigo un fond de pot de mascarone, trop gros pour le mépriser. A cette période de l'année, je suis...

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10 avril 2007

Une petite recette, ça faisait longtemps !

Les crevettes à la Nigella à ma façon. Dans le wok, avec un peu d'huile, je fais dorer de l'ail et du gingembre rapés, et un peu de piment rouge. J'ajoute de grosses crevettes crues décortiquées et nettoyées (enlever l'intestin sur le dos). Je fais sauter...

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21 janvier 2007

Un p'tit beignet sans prétentions...

...pour le retour des recettes de cuisine. Il y a des moments où on envie des plats tout simples de notre enfance. Voici donc la recette des fantaisies, un beignet que l'on trouve à Dijon au moment de la mi-carême. Ca ressemble beaucoup aux bugnes lyonnaises,...

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28 juillet 2006

Enfin une bonne recette de thé glacé

J'ai fini par en trouver une qui me plaît sur ce site. Il s'agit de faire un concentré que l'on dilue ensuite. Le goût est pour moi parfait, aromatique sans trop d'amertume ou d'âpreté. Donc le principe, pour obtenir 2 litres de boisson: Faire infuser...

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8 janvier 2006

Un petit plat tout simple...

Inspiré d'une recette par un copain, qui nous avait régalés d'une énorme marmite à son retour d'une randonnée en Espagne. Simple, rapide, presque végétarien, et adaptable en fonction de ce qu'il y a dans le frigo. La base: oignon, chorizo, pois chiches,...

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10 décembre 2005

Trop trop bon !

On a oublié d'acheter des blinis pour le repas de ce soir ! Catastrophe ! Alors en cherchant un peu hasard sur le net, je suis tombée sur cette recette express sur le site de Marmiton. Simplissime, et absolument délicieux. Mélanger 1 yaourt 1 oeuf 1 pot...

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