Fil et bois

...avant de redevenir pelote. Voici le petit châle bleu, qui décidément ne me convient pas comme ça.

D'abord, je voudrais qu'il s'élargisse plus vite, et d'autre part, les bordures ne sont pas symétriques. Celle de gauche est moins souple, et le châle a tendance à pencher d'un côté. D'autre part, le rythme des augmentations ne me permet pas ici de débuter les motifs latéraux en même temps que le quatrième chevron cnetral, et ça choque mon sens de la géométrie.

Bref, retour à la case départ.

A ce propos, une question aux spécialistes: pour augmenter de deux mailles sur la bordure, comment feriez-vous ? Je pensais ajouter une maille au rang aller, et une maille au rang retour, mais je ne sais pas si ce sera joli.

Pour terminer, je crois que comme Val, je suis tombée sous la malédiction de Carnac (ou de Torsades en bateau ). Des semaines que je n'y ai pas touché. Pourtant, ces torsades tarabiscotées sont tellement jolies...

Sophie et Marine avaient déjà repéré une délicate écharpe en dentelle, brodée de perles et de sequins. J'ai un gros faible pour cet immense plaid de Noël.

Il est formé de carrés en jacquard, tricotés séparément ( bonne idée, ça, une soirée = un carré ), assemblés ensuite et cerclés d'une ganse à gros coeurs. Un ouvrage de longue haleine.

Un petit montage photo ( floues, les photos ), pour répondre à la question de Céline-Marie sur le forum de Tricotin. On commence par monter une maille normalement, et on fait comme si on la tricotait en maille endroit.

Ensuite, on pique l'aiguille gauche dans la maille que l'on vient de former, en piquant devant. On récupère alors la maille sur l'aiguille gauche: c'est dans cette maille que l'on repiquera pour former la troisième maille, et ainsi de suite.

Là, je fais ma maline, mais je ne connais cette technique que depuis quelques semaines, grâce à Sophie et Delphine qui me l'ont montrée lors d'un tricot-thé.

Dans la série des petits plats tout simples qui ont fait leurs preuves...et celui-là, je l'ai raté. Le matafan est un plat savoyard, qu'on peut appeler aussi matefaim, parce que ça nourrit son homme.

La base est une pâte à crêpes, un peu plus épaisse que d'habitude. Pour 4 personnes, par exemple, 200g de farine, 2 oeufs et du lait, de la bière ou de l'eau. Saler et poivrer.

On verse cette pâte dans une grande poêle antiadhésive, et on laisse cuire sur une seule face, à feu doux, sans rien toucher. Pour 4 personnes, mieux vaut cuire en deux fois le saladier de pâte. Quand le dessus de la pâte est figé, on fait glisser cette grosse crêpe sur une tôle ou dans un plat à tarte, la face cuite en dessous.

On garnit le dessus avec ce qu'on aime, et plus généralement ce qu'on trouve dans le frigo: ici, une échalote émincée + des champignons de Paris légèrement réduits à la pôele + des lanières de jambon de Parme. Mais là, on laisse libre cours à ses envies.

Le tout est de terminer avec du fromage au choix, emietté ou rapé, sur le dessus. On passe 10 à 15 minutes à four moyen, le temps de préparer la salade. Et c'est magique, ça gonfle comme un soufflé...sauf que ce coup-ci, non...

Chez Nature et Découvertes, j'avais repéré de petits kits de culture de bulbes, dans de petits verres transparents. Je me suis amusée à en faire une version personnelle, en rassemblant toutes sortes de contenants. La plupart viennent du magasin Floralux, en Belgique, tout près de la frontière, qui est une mine pour la déco. J'aime beaucoup le mini-vase à jacinthe, à gauche, tout juste suffisant pour y loger un crocus. Quelques billes d'argile, et il n'y  a plus qu'à guetter la floraison.

...fier de vous présenter le nouveau projet: un châle en Kid mohair Phildar. J'adapte un motif paru dans Véréna, l'hiver dernier.

Vous le voyez, moi aussi, je suis attente de dentellite. Mais je ne me sens pas isolée...

Ca ne sert strictement à rien......mais c'est super rigolo à faire.

Et pour tout vous dire, mon pseudomyne est le nom du chat de la maison. Noir et blanc. Il a donc à présent un mini pull à son initiale et de la même couleur que lui...

...les mini-pulls sur le site de Georgia ? C'est génial !!!

J'avais déjà repéré le mini-pull rayé, sur le site de Julia, et tout cela me fait décidément très envie. Comme le dit Georgia, ça peut faire des petites décorations pour le sapin de Noël. De quoi avoir des démangeaisons dans les doigts !

On sent que c'est l'automne, et qu'on est dans le Nord de la France. Trouvez l'indice.......

Le second Birch, coloris ivoire, avance bien. J'aime tellement ce motif que j'ai laissé de côté tous mes autres tricots.

Recette bourguignonne, parfaite pour une dégustation de vin rouge...Le principe: une pâte à choux salée, avec des morceaux de fromage.

Les proportions pour 1 oeuf. Compter environ 1 oeuf par personne.

Porter à ébullition 50ml d'eau + 30 g de beurre. Hors du feu, ajouter en une seule fois 50 g de farine et mélanger énergiquement. La pâte va former une boule et se détacher de la casserole. Si elle reste fluide, remettre sur feu très doux en mélangeant.

Ajouter ensuite l'oeuf ou les oeufs un par un, en mélangeant. En général, à ce stade, faire une pause pour enfiler un tablier: c'est visqueux, ça gicle, c'est une horreur.

Un petit truc donné par une prof de cuisine, quand on arrive aux derniers oeufs. La pâte doit rester assez ferme, il faut éviter de trop la détendre avec les oeufs. On peut donc casser le dernier oeuf dans un bol, le batrre, et l'ajouter seulement peu à peu.

Ajouter 30g de fromage en lamelles ou en cubes ( type comté ), saler et poivrer.

Former des choux de la taille d'une noix. Pour une version familiale, on peut simplement former une couronne de pâte, à servir avec une salade.

Enfourner à four moyen, jusqu'à ce que ce soit doré.

Voila le résultat, pour trois oeufs. Donc, Odile, on arrive avec le double !!!