Bon, alors quand ma copine Christelle m'a donné sa recette, je me suis dit que ça devait faire un peu artificiel. Mais je vous conseille d'essayer, c'est génial !

On fait dorer deux gros oignons émincés, puis on ajoute de la viande hachée, des lamelles de poivron, et une boîte de coulis de tomate, ou de tomates pelées en boîte.

Sel, piment en poudre.

C'est tout. Il suffit de laisser mijoter. Au bout de 15-20 minutes, les saveurs se sont mélangées, et c'est super bon.

C'est un pain méthode américaine, donc avec deux saladiers, un pour les igrédients secs, et un pour les liquides.

Saladier 1: 1 tasse et demi de farine de blé

1 tasse de farine de maïs

1 sachet de levure chimique

1 c à café de sel. On mélange bien

Saladier 2 : 3c à soupe d'huile végétale ou de beurre fondu

1 oeuf battu

une bonne tasse et demi de lait. Pareil, on mélange.

On rassemble le contenu des deux saladiers, sans trop mélanger. Cuisson 30 minutes à four moyen.

Nous, on aime tellement qu'on le termine au petit déjeuner, avec du miel.

...vous savez, de ces génies qui exaucent les voeux. Eh bien, moi, j'ai un bon génie, qui m'a fait parvenir ce petit colis ce matin.

Et à l'intérieur du papier de soie, un jeu d'aiguilles en bambou à chaussettes, pile de la bonne taille. Bon, la photo est floue, mais je suis trop impatiente pour la refaire...

Krystine, tu es A-DO-RA-BLE !!! Chaque fois que je les utiliserai, je penserai à ta gentillesse et à ta générosité. Et comme la paire de chaussettes pour s'entraîner est terminée, je vais attaquer une pelote multicolore Régia. Le bonheur à portée des doigts. J'ai hâte de m'y mettre.

Voilà qui ensoleille cette triste journée de pluie.

Recette bourguignonne, parfaite pour une dégustation de vin rouge...Le principe: une pâte à choux salée, avec des morceaux de fromage.

Les proportions pour 1 oeuf. Compter environ 1 oeuf par personne.

Porter à ébullition 50ml d'eau + 30 g de beurre. Hors du feu, ajouter en une seule fois 50 g de farine et mélanger énergiquement. La pâte va former une boule et se détacher de la casserole. Si elle reste fluide, remettre sur feu très doux en mélangeant.

Ajouter ensuite l'oeuf ou les oeufs un par un, en mélangeant. En général, à ce stade, faire une pause pour enfiler un tablier: c'est visqueux, ça gicle, c'est une horreur.

Un petit truc donné par une prof de cuisine, quand on arrive aux derniers oeufs. La pâte doit rester assez ferme, il faut éviter de trop la détendre avec les oeufs. On peut donc casser le dernier oeuf dans un bol, le batrre, et l'ajouter seulement peu à peu.

Ajouter 30g de fromage en lamelles ou en cubes ( type comté ), saler et poivrer.

Former des choux de la taille d'une noix. Pour une version familiale, on peut simplement former une couronne de pâte, à servir avec une salade.

Enfourner à four moyen, jusqu'à ce que ce soit doré.

Voila le résultat, pour trois oeufs. Donc, Odile, on arrive avec le double !!!

C'est mon tour de vous montrer où j'en suis.

Par curiosité, j'ai étendu Birch sur deux aiguilles circulaires pour voir la largeur. C'est IMMENSE !!! J'adooore !

Le fil que j'utilise est quand même très poilu. J'espère qu'il ne va pas laisser traîner des peluches partout, et qu'il supportera les lavages ( tout en délicatesse, cela va sans dire...)

A toutes celles qui ont laissé des messages de soutien à une pôvre prof dans l'adversité: merci les filles. J'ai rendu ce matin mes trois paquets de copies... et j'en ai récupéré trois autres.......

En réponse à Marie, qui se demande pourquoi on ne voit pas nos bobines sur les photos du tricot-thé. Il y a les timides qui n'aiment pas se voir en photo, et les profs qui ont une confiance modérée en leurs élèves. Les deux raisons pouvant se retrouver chez les mêmes personnes...

A ce propos, vive les nouvelles technologies: le jour de la pré-rentrée, notre proviseur nous a mis en garde contre les téléphones portables avec appareil photo intégré. Apparemment, à la fin de la dernière année scolaire, un site pirate au nom de mon lycée explosait ses connections. Des petits malins avaient pris en douce des photos de plusieurs profs, hommes et femmes, et avaient composé de charmantes scènes bucoliques en retouchant les clichés, et en insérant les images dans d'autres photos (vous savez, ce qu'on trouve le plus facilement sur internet ).

Côté Birch, j'ai terminé la première série de motifs sans trop de problèmes, mais j'ai galéré comme un folle pour attaquer la seconde. Bizarrement, je me trompais tout le temps, et je n'arrivais plus à replacer les marqueurs. Heureusement, le fil que j'utilise peut se détricoter sans trop de mal, bien qu'il soit riche en mohair. Mais c'est reparti pour une série. Il y en a combien, déjà ? 30 ?

Annie et Annabel donnent envie à tout le monde de fabriquer des anneaux marqueurs. Depuis qu'Annie m'a expliqué comment s'en servir ( et oui, on en apprend tous les jours ), je me suis dit que je pourrais tenter ma chance avec les petits sachets de perles de mon coffret aux trésors. Alors, voici le résultat.

Le seul hic, c'est que je réalise que pour Birch, il en faut une trentaine !!! Aurais-je le temps d'ici le 6 octobre ???  

Notre second rendez-vous tricot a eu lieu aujourd'hui, avec une nouvelle venue, Krystine. Quelques notes sur le site Tricot-thé. J'y ai appris le montage des mailles pour la dentelle, et sur les conseils de toutes, j'ai filé acheter l'Encyclopédie du tricot.

En fait, j'ai appris à tricoter avec ma maman, dès l'enfance, avec les points de base. Je ne me suis jamais vraiment posé de questions sur les autres techniques que je ne connaissais pas. Mais j'aimerais maintenant améliorer les finitions, et arriver au bout de cette fâcheuse chaussette qui me résiste. Je crois qu'avec ce livre, je suis à présent armée.

Je ne suis pas sûre que le choix du fil soit très judicieux pour un point ajouré. Le rendu est plutôt joli, mais pas moyen de repérer les mailles, en cas d'erreur. Il faut être très attentive.

Mais le début du motif me plaît bien. C'est la première fois que j'éprouve le besoin de repérer le début de chaque série de points. Je comprends enfin l'utilité des anneaux marqueurs. J'ai dû reconvertir des trombones, et c'est assez efficace.

A mon tour de préparer les bagages. J'ai hâte de revoir les montagnes !

Comme Ariane, je vous présente mon cartable de devoirs de vacances, trouvé chez Ikéa, et reconverti en sac à tricot. Quelques livres d'explications, le logiciel d'Anne, afin d'adapter les mesures pour le pull lavande, les pelotes pour avancer le gilet vert Phildar, un gros gros roman, qui s'annonce comme un policier historique, un numéro de Pour la Science et quelques livres de géologie, pour le plaisir.

Peut-être arriverai-je à réaliser entièrement le pull lavande pendant cette semaine, ce serait un beau défi... mais le signe d'un bien mauvais temps.

Au programme de ces quelques jours: ballades à pied et en vélo, baignades au lac, et peut-être retrouvailles avec une amie pas revue depuis 10 ans (!)

Je ne sais pas si j'aurai accès facilement à internet, alors je vous souhaite à toutes une très belle semaine.

J'ai trouvé un fil coton très très doux pour ce modèle Véréna, mais j'ai du mal à trouver le bon nombre de mailles à monter. Le motif va forcément s'étendre en largeur après lavage et repassage. Mais de combien ???

Le motif est un peu long à tricoter, mais pas compliqué, et la douceur du fil est un régal.

J'ai appris une nouvelle technique de montage des poches en faisant un devant du gilet Phildar. On intègre directement le haut du fond de poche au devant, ce qui donne un montage très net.

Merci à Annabel pour ses encouragements.

A bientôt.

Retour de la Lainière de Wazemme, où le choix a été difficile. Finalement, le pull sera d'un très beau coloris lavande, dans un fil avec un peu de mohair. Le modèle précis sera défini après la réalisation de l'échantillon.

Guylaine, j'ai transmis ton bonjour à la commerçante, qui attend ta carte avec impatience.

Je retourne à l'ombre du noisetier, avec tricot et bouquin.

Bonne journée à toutes.

Combien faut-il de bloggers pour changer une ampoule ? La réponse ici.

Le pull lavande avance tranquillement. Le dos et le devant sont arrivés aux emmanchures, et attendent les manches pour débuter l'ascension vers le col, sur aiguilles circulaires par encore achetées. Les manches auront de longs poignets en côtes torsadées ( 14cm ! )

Bienvenue au 1500ème visiteur sur ce site, pour 3 semaines d'existence !

Eclat de rire en étendant le linge dans le jardin. Attention, déconseillé aux phobiques des araignées !

La bêbête est malheusement floue, mais le temps de reprendre une autre photo, elle était partie.

Avec la rentrée scolaire, le rythme de publication des messages s'est ralenti. Les vacances doivent bien finir un jour !

Les finitions du gilet bambou avancent doucement, j'espère avoir terminé pour ce week-end. Le temps magnifique me permettrait de le porter une fois avant de la ranger jusqu'au printemps prochain.

Pour fêter ce "presque fini objet", je suis passée à La Lainière de Wazemmes, à la recherche d'un fil qui feutre et qui rétrécit, pour réaliser un petit sac. Evidemment, la vendeuse n'a pas l'habitude de ce genre de demande, elle dispense plutôt des conseils pour éviter que les laines ne s'abîment au lavage ! J'ai rapporté deux pelotes d'un mélange laine-alpaga ( si c'est pas malheureux de feutrer une laine pareille !) gris-beige, d'une douceur irrésistible. C'étaient les deux dernières du stock, pas moyen donc de venir en rechercher pour faire le pull qui va avec. Il y a eu des arrivages dans le magasin, notamment des laines tweedées dans les tonalités beiges, avec des petites touches de couleurs vives. De quoi mettre à mal mes projets de diète... qui sont de toutes façon déjà presqu'oubliés.

Cette fois, ce sont des petits pains au lait. Recette de Sélène, transmise par Na, du forum de CuisineTV.

320 ml de lait.
2 1/2 cuil a s de beurre(28 g).
1 1/3 cuil a s de sucre (16 g).
1 gros oeuf.
2/3 cuil a c de sel (3 g).
540 g de farine.
1 sachet de levure de boulanger Briochin.

plus bete que ça on peut pas!!!
melanger le tout dans l'ordre indiqué,
laissez lever 1 heure! ben vi! c'est tout!!
faites 12 petites boules et cuire 15 mn a 180 °.

Je ne m'en sors pas avec l'assemblage du gilet vert. Démontage des coutures d'emmanchures une première fois pour erreur de raccord du haut des manches, puis à nouveau pour manque d'extensibilité des coutures.

Les bandes de maintien de la fermeture éclair sont trop longues et ça gondole.

Ma patience est mise à rude épreuve.

Je décompresse en avançant dans le petit sac en tricot. Pas de photos pour l'instant, il ressemble à s'y méprendre à une semelle de pantoufle !

Demain, on va profiter du temps magnifique pour aller à la braderie de Lille. Peut-être des trouvailles en perspectives...

L'essayage du pull lavande a été concluant, mais un peu éprouvant pour le mannequin: le mohair n'est pas ce qu'on fait de mieux en plein mois d'août. Je vais pouvoir fermer les coutures de côté. Demain, sûrement une photo !

J'ai profité de mon passage en ville pour aller chez Phildar, chercher le numéro spécial IRLANDAIS 2003-2004. C'était le dernier exemplaire en stock, j'ai eu de la chance.

J'ai envie d'une capuche sur mon prochain pull à torsades, je pense faire un mélange de plusieurs modèles. Dès qu'un pull est terminé, on pense au suivant...

Des petits pains encore, mais américains, cette fois. Pour les jours où on n'a pas le temps de laisser lever la pâte.

300 gr de farine ( ou 3 cups )

une cuillerée à café de sel ( 1 teaspoon )

un sachet de levure chimique (3 teaspoons )

30 à 50 gr de beurre fondu ( 3 - 5 tablespoons )

On mélange avec le bout des doigts, comme pour une pâte à tarte.

puis on ajoute 100 à 125ml de lait (3/4 cup )

On forme une boule de pâte, on étale au rouleau à 2 ou 3 cm d'épaisseur, on coupe des carrés. Cuisson 20 minutes environ à four moyen.

A manger tiède avec du salé ou du sucré.

Voici les premiers rangs de Carnac, mon petit pull irlandais rose. Je suis moi aussi tombée sous le charme de ces entrelacs.

Je ne regrette pas le choix du fil. D'habitude, les pulls à motifs Aran sont en laine classique, unies, mais ce fil donne une originalité supplémentaire. Son aspect un peu feutré devrait le rendre très très très confortable.

Des nouvelles de Sophie, le petit sac qui fera un petit bain turc (bouillant-glacé-bouillant-glacé...) pour feutrer et rétrécir. Pour l'instant, il ressemble à ça...autrement dit à rien !

Si ce n'est pas un nounours heureux de vivre, je ne sais pas quoi faire !

La photo est très mal exposée, mais les tricoteuses attentives auront deviné la destination de ces quatre boules de mohair. Eh oui, mon Birch aura cette couleur entre le bordeau et le violet. Juste le genre de couleur que je cherchais.

Comme ce fil est plus épais de la laine recommandée, je pense que la pelote supplémentaire sera nécessaire.

Dans le magasin , j'ai rencontré Delphine, qui était en route pour le premier Tricot-thé à Lille. Elle a aussi trouvé son bonheur, son Birch sera d'un très beau bleu-vert.

Vous trouverez sur le côté le lien vers le site consacré aux rencontres Tricot-thé. Ce premier contact a permis de faire connaissance et d'organiser la campagne de communication (rien que ça), puisque plusieurs commerçants acceptent de placer des affiches dans leur vitrine. Il y a apparemment beaucoup de clientes des magasins de laine qui recherchent d'autres personnes pouvant leur donner un petit coup de main sur des techniques qu'elles ne maîtrisent pas bien. Bref, notre petit groupe ne demande qu'à s'étoffer !

   Au bout de la 13ème rangée de motif, je sais enfin le motif par coeur. Plus besoin de pense-bête. Et cette hauteur coïncide à un rétrécissement de la longueur des rangs qui donne l'impression que le tricot file à toute vitesse.

J'ai le syndrome du "un rang de plus / one more row".

Du coup, je crois que j'enchaînerai sur un Birch 2 à offrir à ma Mamie pour Noël, à moins que je n'opte pour le petit chauffe-épaule de Sophie.

Voici Marc par petits bouts. L'ensemble sera visible après un tour dans la machine.

C'est le premier tricot que je réalise en suivant les conseils de l'Encyclopédie du tricot, et je vois le changement.

D'abord un AVANT/APRES. Sur la droite, une augmentation avant l'Encyclopédie du tricot: il y a petit trou. A gauche, après la lecture du chapitre sur les augmentations: pas de petit trou.

Pour le col, pas d'effet d'escalier grâce au tricotage des deux premières mailles ensemble, au début de chaque rang; et relevages des mailles dans les règles de l'art, pour le col roulé. Ca change tout, et on n'a plus à refaire trois fois le relevage avant de trouver le bon nombre de mailles.

Et enfin, ma touche personnelle: un col pressionné sur le côté, avec un ruban de coton assorti aux rayures du corps. J'ai un peu rusé parce qu'il me manquait 10cm de ruban, et finalement; j'ai cousu totalement l'épaule pour que ce soit plus net.

Et voici les débuts de MON birch ( on sent toute ma fierté dans les lettres majuscules ).

Un GRAND MERCI à Marie pour avoir eu cette idée géniale, un GRAND MERCI à Sophie pour les explications du modèle.

Merci, les filles, pour vos encouragements face aux tentations des rayons de laine. Mon seul achat de la semaine, le voila :

Comme vous le voyez, c'est un bidule rouge, pas pour signaler des travaux sur les routes, mais pour signaler un tricot baladeur, qui va retrouver ses copines au tricot-thé !

Et pour me déculpabiliser face aux petites pelotes qui me tendent leurs petites mains, j'ai décidé que les prochains achat seraient ces fameux mélanges laine-soie, et laine-cachemire de la Lainière, pour tricoter des écharpes à offrir à Noël. Phildar a sorti un catalogue d'accessoires, et j'ai vu en le feuilletant une écharpe au point de riz. Je trouve que ça rend vraiment bien, et ça change des invariables côtes. Avec des laines aussi voluptueuses, pas besoin de points compliqués.

Ma détermination tiendra-t-elle jusqu'à la prochaine visite au magasin ???

Un message de IOw m'avertissait hier que j'étais citée dans un article du Nouvel Obs, consacré aux blogs. Précipitation au kiosque à journaux: c'est vrai !

En lisant l'article , je me rends compte qu'on me classe plutôt dans les blogs terre à terre, voire ras-des-pâquerettes...Et pourquoi pas !

Finalement, le seul truc qui compte, c'est l'échange avec vous toutes, qui me laissez des commentaires. Et c'est le fait de visiter tous vos blogs, de découvrir vos coups-de-coeur et vos déconvenues, jamais définitives puisqu'en tricot, on peut tout recommencer dès le début.

Pour répondre à Maria, je suis une novice en matière de bloquage. Cela consiste, le plus souvent, à laver les pièces de tricot, à les essorer, à les épingler bien à plat sur une serviette éponge, par exemple, de manière à obtenir les dimensions souhaitées, et à laisser sécher sans plus y toucher.

Je devais être la seule personne à ignorer l'existence de ces petits anneaux à machoires de crocodiles, qui permettent d'accrocher des rideaux sans ruflette ni coutures.

En tous cas, ça fait gagner un temps fou, et le rendu est léger et discret, parfait pour de simples rideaux de coton blanc.

Côté tricot, je me consacre surtout au châle bleu ciel, pour l'avancer au maximum d'ici la date butoir du 15 décembre, pour le concours de Ltricotte. Les aiguilles droites étant trop petites, je suis passée sur aiguilles circulaires, ce qui est déjà bon signe. Malgré tout, ça n'avance pas aussi vite que je le voudrais, je n'ai pas tellement de temps libre en ce moment. Ah, ces profs qui ne fichent jamais rien, qui bossent 15 heures par semaine, et qui sont tout le temps en vacances !!!...

Il est sorti !

Le coffret trilogie du Seigneur des anneaux versions longues !!!

Je sais où va aller mon ISO ( pour les non profs, Indemnité de Suivi et d'Orientation, autrement dit prime bulletins+conseils de classes )

Sur le plan des tricots en cours, quelques épisodes de        m'ont permis d'avancer le cache-coeur bleu ciel, qui aura ses deux manches ce soir. Plus qu'un devant !

Si vous avez vu la troisième saison de 24heures, vous avez peut-être remarqué que cette année, plus personne n'a besoin ni de manger, ni de boire, ni de faire pipi. Trop forts ! Mais comme d'habitude, on se fait avoir par l'enchainement des rebondissements, et on devient accros.

J'ai depuis plusieurs mois une paire de chaussette en route. J'en suis à la troisième ou quatrième tentative, à partir des explications trouvées sur les sites de Clémence et Sandrine. Je me retrouve toujours avec une petite poche qui "gode" (comme on dit en Bourgogne ), ou qui pendouille (comme on dit partout ailleurs) sous le talon. Je crois pourtant avoir reparti les augmentations et les diminutions comme il faut.

Est-ce que ça se tasse quand on porte la chaussette, ou dois-je relire les explications plus attentivement ?